Вилочный тестомес для особых видов хлеба VMI (Франция)

Вилочный тестомес для особых видов хлеба

Благодаря особому месильному органу AXOPLUS 95 прост в использовании, обслуживании и ремонте. Также не стоит забывать и о том, что он идеально вписывается в рабочую структуру пекарни. Большинство мелких производителей привлекает качество теста, получаемого с помощью вилочных тестомесильных машин французского типа. Однако при данной технологии невозможно замесить небольшие объемы теста. Компания VMI сконструировала тестомес AXOPLUS как ответ на вышеназванную потребность пекарей, к тому же данная машина отличается простотой и безопасностью использования.

  • Новая вилка и дежа с моторизованным приводом (модель EVOLUTION) подходят для наилучшего замеса различных видов теста, даже в небольших количествах,
  • Усиленные шасси, электрический подъем рабочего органа (модель EVOLUTION) и удобная панель управления – все это облегчает эксплуатацию,
  • Удобный дизайн, корпус из композитного материала ABS, наличие колес (на стандартной модели и на модели EVOLUTION) облегчают доступ к узлам и деталям машины и её техническое обслуживание,
  • Прочная прозрачная крышка дежи, бесшумные двигатели с минимальным расходом энергии отвечают требованиям, предъявляемым к современным производствам.
Модель Модель Производи-тельность Мощность Подъем головы Переключение времени
Axoplus 95 Evolution От 4,4 до 48 кг теста 2 kW Электрический цифровое С приводом
Axoplus 95 От 16 до 48 кг теста 1,5 kW нет нет С тормозной системой