Вилочный тестомес для особых видов хлеба
Благодаря особому месильному органу AXOPLUS 95 прост в использовании, обслуживании и ремонте. Также не стоит забывать и о том, что он идеально вписывается в рабочую структуру пекарни. Большинство мелких производителей привлекает качество теста, получаемого с помощью вилочных тестомесильных машин французского типа. Однако при данной технологии невозможно замесить небольшие объемы теста. Компания VMI сконструировала тестомес AXOPLUS как ответ на вышеназванную потребность пекарей, к тому же данная машина отличается простотой и безопасностью использования.
- Новая вилка и дежа с моторизованным приводом (модель EVOLUTION) подходят для наилучшего замеса различных видов теста, даже в небольших количествах,
- Усиленные шасси, электрический подъем рабочего органа (модель EVOLUTION) и удобная панель управления – все это облегчает эксплуатацию,
- Удобный дизайн, корпус из композитного материала ABS, наличие колес (на стандартной модели и на модели EVOLUTION) облегчают доступ к узлам и деталям машины и её техническое обслуживание,
- Прочная прозрачная крышка дежи, бесшумные двигатели с минимальным расходом энергии отвечают требованиям, предъявляемым к современным производствам.
Модель | Модель | Производи-тельность | Мощность | Подъем головы | Переключение времени |
---|---|---|---|---|---|
Axoplus 95 Evolution | От 4,4 до 48 кг теста | 2 kW | Электрический | цифровое | С приводом |
Axoplus 95 | От 16 до 48 кг теста | 1,5 kW | нет | нет | С тормозной системой |