Вилочный тестомес
Индустриальные и полуиндустриальные вилочные тестомесы VMI были разработаны в соответствии с техникой медленного и интенсивного замеса, характерного для традиционного французского хлебопечения. Великолепно подходящие для индустриального режима использования, данные тестомесы оснащены усиленным мотором головы рабочего органа, дежой из нержавеющей стали на тележке, системой блокировки дежи, гидравлическим подъемником и месильным инструментом из нержавеющей стали, что обеспечивает высокий уровень надежности оборудования и качество продукции. Их моторизованные дежи обеспечивают качественный и ровный промес.
| Модель | Производи-тельность | Мощность | Модели |
|---|---|---|---|
| Labo 25M | 3,2 кг. | ||
| 2230 | 115 кг. | 7 kW |
|
| 2330 | 160 кг. |
|
|
| 3440 | 240 кг. | 8,1 kW | MEB: полуиндустриальная тестомесильная машина с блокирующейся дежой и интегрированным опрокидывателем дежи |
| 4440 | 240 кг. | 11 kW |
|
| 4550 | 320 кг. | 15 kW | MAEH-CR: индустриальная тестомесильная машина (усиленный двигатель) с моторизированной дежой |