Вилочный тестомес с фиксированной дежой
Очень мощные, надежные, функциональные (чистка дежи, эргономичность, регулируемые по высоте опоры), безопасные и удобные в обслуживании, эти тестомесы обеспечивают комфортность работы. Различный дизайн вилок (Rex и Phoebus) позволяет замешивать тесто самым традиционным способом, который адаптируется к специфике производимого хлеба, привычкам и ноу-хау пекаря. Данные модели тестомесов применимы и для теста с высоким содержанием влаги.
| Модель | Производи-тельность | Мощность | Подъем головы рабочего органа | Привод дежи | Версии | Опции | Модели |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2172 | От 13,4 до 80 кг. | 5,5 - 7 kW | Посредством рычага | В зав. от модели | Вилка Phebus |
|
|
| 2232 | От 19,5 до 120 кг. | 5,5 - 7 kW | Посредством рычага | В зав. от модели |
|
|
|
| 2332 | От 27 до 160 кг. | 5,5 - 7 kW | Посредством рычага | В зав. от модели |
|
|
|
| 3440 | От 80 до 240 кг. | 8,1 kW | Вручную | Опция | Вилка Phebus |
|
|
| 1032 | От 6,4 до 16 кг. | 0,55 kW | Да | Нет | Фиксированная дежа |
|
|
| 1550 | От 1,7 до 10 кг. | 2,6 kW | Да | Опция |
|
|
|
| 1595 | От 3 до 18 кг. | 2,6 kW | Да | Опция |
|
|
|