Спиральный тестомес с фиксированной дежой VMI (Франция)

Спиральный тестомес с фиксированной дежой

Известные своей возможностью замешивать небольшое количество теста по сравнению с размерами дежи, спиральные тестомесы идеально подходят для производства традиционного хлеба, специальных видов хлеба и французских слоеных изделий. Они дают пекарю дополнительную возможность разнообразить свои рабочие приемы, сделать их более гибкими и часто служат хорошим дополнением к вилочным машинам.

  • Мощный шаговый двигатель и оптимизированная трансмиссия, обеспечивают ровный, постоянно воспроизводимый по качеству замес теста.
  • Лючок в крышке дежи обеспечивает доступ к тесту.
  • Эргономичная и точная панель управления обеспечивает эксплуатационную надежность и простоту управления.
  • Исполнение из нержавеющей стали облегчает чистку машины и обеспечивает гигиеническую безопасность.
Модель Поизводительность Мощность Подъем станины Скорость дежи Версии
SPI 53 От 1,6 до 27 кг. 2,2 kW С приводом (опция) 2 скорости
  • S : ручной таймер
  • M : Программирование времени и скорости
  • R : Регулируемая голова рабочего органа + ручной таймер
  • RM : Регулируемая голова рабочего органа + программирование времени и скорости
SPI 63 От 1,6 до 40 кг. 2,2 kW С приводом (опция) 2 скорости
  • S : ручной таймер
  • R : Регулируемая голова рабочего органа+ ручной таймер
  • RM : Регулируемая голова рабочего органа+ программирование времени и скорости